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磯の彩り

一夜漬うに

磯の彩り蒸しウニ

味くらべ
一夜漬けうにバフンウニ1本と蒸しうにエゾバフンウニ1個セット(化粧箱入り)
となります。


利尻富士をバックに絵になる礼文のうに漁 礼文島が最大に誇る代表海産物がウニでございます。

特に礼文島産エゾバフンウニは最高級のウニとして有名でございます。

エゾバフンウニは1年のうちごく限られた時期にしか獲れませんが、船泊漁業組合の技術でその味を1年中食卓で楽しんでいただけるようにいたしました。

一夜漬けうにの瓶詰めは生ウニとして食べるのに1番美味しい時期に水揚げされた生ウニだけを、風味をそのままに、贅沢に生ウニが凝縮されております。

生ウニを一夜漬けした加工品で、むき身の原型をとどめないどちらかといえば練りウニに近い製品です。原料100%素材の旨みが冴える、船泊漁業協同組合自慢の味です。


冷凍保存が利きますので常備しておくと急なお客様がきてもすぐにおもてなし料理ができ重宝いたします。いつでも旬のウニの味がお楽しみ頂けます。

うに工場日本初!HACCP認証

贈答品としても喜ばれる礼文島名産品

日本全国のうに工場で初めてHACCP認定省を獲得した安全・安心を考えた当組合自信作のお味でございます。HACCAP工場についてもっと詳しく知りたい方はこちらをクリック↓

食品衛生管理工場

磯の彩り

メーカー:礼文島船泊漁業協同組合
型番:20-5
価格:

5,800円 (税込)

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■ 商品説明

極上蒸し雲丹(えぞばふんうに)と純粒うに一夜漬甘口(えぞばふんうに)60gのギフトセット

■ 商品仕様

製品名磯の彩り
型番20-5
メーカー礼文島船泊漁業協同組合
製造年2013年
製品重量140g

磯の彩り

原産地/加工地
礼文島北海道 礼文島船泊産  加工地/北海道礼文町 船泊漁業協同組合
原材料名
礼文島産エゾバフンウニ、食塩
内容量
蒸うに(エゾバフンウニ80g)1パック、一夜漬けうに(エゾバフンウニ60g)1本 [化粧箱入り]
保存方法/賞味期限
【冷凍保存】/1年程度  別途記載
注意事項


お届け方法
   

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